Paine de casa pufoasa

Painea este alimentul de baza, mai ales al romanului. De ce sa nu o facem acasa? Sigur ca toata lumea vrea sa pregateasca in familie o paine de casa pufoasa, cu multa dragoste si spor.

Painea este mai mult decat un aliment, este inceputul oricarei povesti si nu ma rezum aici doar la cele culinare. Importanta ei in echilibrul nostru fizic si psihic este una de factura polivalenta ce implica in primul rand omul care o sfinteste, care ii da viata. Iar daca acel om suntem noi, iar mainile noastre sunt cele care o aduc la viata, din simple dar cinstite ingrediente, atunci povestea noastra are un happy-end. Nu ma pot desparti de mirosul de paine calda, vie, proaspat scoasa din cuptorul cu lemne, pe care bunica o face de cand eram mic. Este momentul cel mai placut, cel mai incarcat emotional si sincer in acelasi timp pe care bunica mea are inca zile sa mi-l ofere.

Continuă lectura „Paine de casa pufoasa”